Red Bridge Kochschule

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Hoi An ist ein beliebter Ort für vietnamesische Kochkurse und die Red Bridge Kochschule bietet drei verschiedene Kurse an.

Am beliebtesten ist ein halbtägiger Kurs: Er beginnt mit einem Ausflug auf den lebhaften Zentralmarkt von Hoi An mit dem professionellen Koch und Kursleiter, der einem Tipps gibt, wie man die besten Kräuter und Zutaten findet. Dann folgt eine 4 Kilometer lange Bootsfahrt auf dem Thu Bon zur Red Bridge Kochschule unter freiem Himmel. Kostenlose Getränke und Snacks werden während des zweistündigen Kurses zur Verfügung gestellt und in dieser Zeit lernt man, regionale Gerichte zuzubereiten. Wollten Sie schon immer mal eine eigene Rosentomate zaubern? Hier können Sie es lernen. Sie erfahren mehr über die vietnamesische Dekoration von Tellern und das Schnitzen von Lebensmitteln, bevor Sie Ihr eigenes Essen genießen.

Auch eine ganztägige Deluxe-Klasse wird angeboten: Bereiten Sie Gerichte wie Pho Rind und Fisch im Römertopf mit Dill (Cha Ca) zu und genießen Sie nach dem mehr als dreistündigen Kochkurs ein 4-Gänge Menü.

Location
Adresse: Hoi An, Vietnam
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