Kochzentrum Hanoi

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Wer schon einmal das Glück hatte, Vietnam zu besuchen, weiß, dass die Küche des Landes zu den besten in Asien gehört und von köstlichen Gewürzen und frischen Zutaten bestimmt wird. Im Kochzentrum Hanoi können Besucher mehr über die Geheimnisse und Techniken in der traditionellen vietnamesischen Küche erfahren, so dass sie die Gerichte zuhause nachkochen können.

Eine typischer halbtägiger Kochkurs im Kochzentrum Hanoi beginnt mit einem Besuch auf einem Markt, wo die Schüler mehr über die typisch vietnamesischen Zutaten lernen (und diese kaufen). Zurück in der Küche folgt ein Kurs im Umgang mit den Lebensmitteln, bevor man sich hinsetzt, um die eigenen Kreationen zum Mittagessen zu genießen. Kursthemen und Gerichte variieren von Tag zu Tag und beschäftigen sich mit vietnamesischer Straßenküche, Essen aus Hanoi und dem nördlichen Hochland, Essen von der Küste, Vegetarischem, Frühlingsrollen, Grillgut und Salaten. Die Schule bietet auch internationale Kochkurse und Kurse für Kinder an.

Location
Adresse: 44 Chau Long St, Hanoi, Vietnam
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