Avondale Sky Weingut

In den sanften Hügeln des prächtigen Annapolis Valley liegt versteckt das Avondale Sky Weingut von Stewart Creaser und Lorraine Vassalo, zwei Weinliebhabern, die ihre stressigen Jobs in der Stadt gegen das anstrengende, aber lohnenswerte Leben als Winzer eintauschten. Das Duo hat sich einem sehr regionalen Ansatz verschrieben und produziert Wein nur aus den eigenen Trauben unter der Verwendung von Baumaterialen aus der Gegend, zum Beispiel aus verlassenen Kapellen und Scheunen (darunter eine, die über die Bay of Fundy transportiert wurde, wo es den höchsten Tidenhub der Welt gibt), und hat so dem ganzen Weingut einen gesunden Charakter verliehen. Das Avondale Sky Weingut wird oft als das schönste und ansehnlichste der Gegend bezeichnet, was es den sanften Abhängen, satten Weinreben, der sich stets verändernden Tidenlandschaft und dem legendären Panoramahimmel von Avondale zu verdanken hat.

Location
Adresse: 80 Avondale Cross Road, Newport Landing B0N 2A0, Kanada
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