Waipara Springs Winzerei

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In den frühen 80er Jahren begann die Produktion der Waipara Springs Winzerei, die sich heute mit den ältesten Weinen im Waipara Valley schmücken darf. Das Gelände erstreckt sich über 26 Hektar und ist vor allem für seinen Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Noir und Merlot bekannt.

Die Weine werden von Trauben auf dem Gelände produziert und stehen für Verkostungen auf dem Weingut an der Southern Boundary Wines Cellar Door bereit. Wer mit acht Personen oder mehr kommt, sollte vorher reservieren. Auf dem Weingut gibt es außerdem ein beliebtes Café mit einer leckeren Mittagskarte, die sich ganz auf regionale Produkte konzentriert.

Location
Adresse: 409 Omihi Rd, Waipara, New Zealand 7483, Neuseeland
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