Adelaide

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Wenn in Adelaide gefeiert wird, dann im Adelaide Festival Centre, wo das alternative Fringe Festival im Februar und das Kunstfestival im März stattfinden. Auf einer Sightseeing Tour durch die schönen Gebäude an der North Terrace bekommt man einen Eindruck des Standorts am Flussufer. In Adelaide wird moderne australische Küche mit leckeren regionalen Erzeugnissen und kulinarischen Techniken aus Frankreich kombiniert. Auf dem lebhaften Adelaide Central Markt sieht man mit eigenen Augen, wie sehr die Einheimischen ihre Produkte lieben. Hier gibt es Käse, Backwaren, Fisch, Meeresfrüchte und saisonale Erzeugnisse.

Wer sich fragt, wo die frischen Produkte herkommen, muss sich nur vor den Toren von Adelaide umsehen, wo sich die preisgekrönten Weinanbaugebiete Barossa Valley und Coonawarra befinden. Wer lieber wilde Tiere sehen möchte, sollte Richtung Süden nach Kangaroo Island fahren, dort gibt es Seehunde, Wallabys und Seelöwen sowie Koalas in Eukalyptusbäumen zu sehen.

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